Zitronensäure

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Rene0815
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Zitronensäure

Beitrag von Rene0815 » Mi 6. Mai 2015, 12:59

Moinmoin ihr lieben. Ich sehe in vielen Aromen, das da Zitronensäure enthalten ist. Ist das Problematisch beim Dampfen?

Crowd
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Re: Zitronensäure

Beitrag von Crowd » Mi 6. Mai 2015, 13:06

bin mir jetzt nicht sicher aber wüsste nicht was dagegen sprechen sollte. brennt ja nicht oder sowas. vielleicht könnte es mit der zeit nen kunststofftank
angreifen, aber das haben wir ja auch bei anderen aromen

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masure52
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Re: Zitronensäure

Beitrag von masure52 » Mi 6. Mai 2015, 13:52

Crowd hat geschrieben:bin mir jetzt nicht sicher aber wüsste nicht was dagegen sprechen sollte. brennt ja nicht oder sowas. vielleicht könnte es mit der zeit nen kunststofftank
angreifen, aber das haben wir ja auch bei anderen aromen

Aromen mit reiner Fruchtsäure machen ungetemperten Tanks den Garaus :o

Abhilfe findet man im Net. Ggf. Mit dem Kuchen in Backofen :mrgreen:

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masure52
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Re: Zitronensäure

Beitrag von masure52 » Mi 6. Mai 2015, 13:57

Beispiel :=>
CYMERA_20150506_135527.jpg
CYMERA_20150506_135527.jpg (98.56 KiB) 293 mal betrachtet
wegen Stromverbrauch gleich mal paar hundert rein, ein Abwasch :mrgreen: :lol: :mrgreen:

Nitiron
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Re: Zitronensäure

Beitrag von Nitiron » Mi 6. Mai 2015, 22:54

Zitronensäure oder Citronensäure?
Letzteres hat mit Zitronen gar nix zu tun.

Rene0815
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Re: Zitronensäure

Beitrag von Rene0815 » Do 7. Mai 2015, 11:11

Nitiron hat geschrieben:Zitronensäure oder Citronensäure?
Letzteres hat mit Zitronen gar nix zu tun.
Ich meine damit Zitronensäure E330, um genau zu sein.

Nitiron
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Re: Zitronensäure

Beitrag von Nitiron » Do 7. Mai 2015, 11:27

Hat auch nix mit Zitronen zu tun. Vielmehr macht dieser Stoff die Bluthirnschranke durchlässiger.
Bin kein Fachmann aber bin bei solchen Stoffen vorsichtig

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hassildor
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Re: Zitronensäure

Beitrag von hassildor » Do 7. Mai 2015, 16:07

Zitronensäure heißt Zitronensäure, weil sie zuerst aus Zitronen extrahiert wurde.
Sie ist aber auch in allen anderen „Zitrus“-Früchten enthalten. Die Schreibweise (Z oder C) ist dabei Wurscht.
Wie alle Säuren übt sie auf den Menschen unterschiedliche Wirkungen aus. Positive, aber natürlich auch negative.

Reine Zitronensäure zu inhalieren dürfte ziemlich doof sein! (Ätzend)
Sie kommt aber in sehr vielen Lebensmittel und Putzmitteln vor.

Und natürlich auch in Aromen. Wie immer: Die Menge macht das Gift.

Glastank und gut!

Um die Frage zu beantworten: Genauso gefährlich, oder auch nicht, wie Menthol.

LG Jan

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