Ich habe hier mal ein kurzes & einfaches Rezept zusammengestellt. Bei Fragen einfach Fragen
A - Zutaten:
1 Portion entsprechen 500 ml
10 ml pro Portion Oleo Saccharum (Zuckerhaltiges Öl, Zubereitung siehe unten)
5 Zitronen .
3-5 gram pro Portion Ginkgo Biloba, geschnitten - nicht gemahlen (!)
3-5 gram pro portion Gingseng Wurzeln - geschnitten
500 mg pro Portion Zucker
300 mg pro Portion Taurin
300 mg pro Portion Koffein
B - Zubereitung
1. Schritt: Oleo Saccharum zubereiten:
1.1 Zitronen schälen
1.2 Zitronen in einer Schale mit Zucker mischen & über Nacht ziehen lassen
1.3 Inhalt der Schale durch ein Sieb pressen
2. Schritt: Tee kochen:
2.1 Gingseng-Wurzeln gemeinsam mit Zitronenschalen in Wasser aufkochen & für ca. 10 min. ziehen lassen
2.2 Ginkgo in Wasser aufkochen & für ca. 10 min. ziehen lassen. Anschließend hierzu Oleo Saccharum hinzugeben.
2.3 Beide Tee's zur Weiterverarbeitung (heiß) bereithalten
3. Schritt: Weitere Zutaten vorbereiten
3.1 Zucker, Koffein & Taurin in Schüssel geben
3.2 Bei Bedarf Koffein durch Guarana, Mate, Matcha etc. ersetzen...
3.3 Zutaten mischen
4. Schritt: Tee & weitere Zutaten vermischen
4.1 Gingseng-Tee über Sieb in die Schüssel mit den weiteren Zutaten geben
4.2 Alles gut mischen bis sich die weiteren Zutaten so weit wie möglich aufgelöst haben
4.3 Anschließend Ginkgo-Tee mit in die Schüssel geben und die gesamte Mischung abkühlen lassen.
5. Schritt: Abfüllen + Lagern
5.1 Wenn die Mischung abgekühlt ist kann sie z.B. in 500 ml Flaschen abgefüllt und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewart werden.
5.2 Wem die Mischung zu stark ist und auf Kohlensäure wert legt kann auch eine Schorle aus der Mischung & Mineralwasser trinken.
5.3 Die Mischung sollte innerhalb von 3-4 Tagen getrunken werden.
Links
http://drinks.seriouseats.com/2011/09/c ... drich.html
http://www.gruenertee.de/koffeingehalt-tee-kaffee/
http://www.ey-lou-flynn.de/2011/01/24/g ... en-sollte/
Viel Spaß beim Nachkochen...
R4nd0m